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Proceso de fabricación de patatas fritas en una fábrica

2018-12-19

Las papas fritas son un tipo de bocadillo popular en la vida diaria. ¿Conoce el proceso de fabricación de las papas fritas en una fábrica? Aquí le mostraremos un video del proceso de fabricación de papas fritas congeladas:

En este video, puede aprender cómo se hacen las papas fritas en una fábrica, ya que esta línea de procesamiento de papas fritas congeladas es adecuada para una gran capacidad de producción de papas fritas, nuestra fábrica también proporciona capacidad pequeña y mediana para la selección.

El proceso de fabricación es un poco complejo. Si se quiere hacer a mano, es realmente un trabajo duro. Gracias al desarrollo de tecnología avanzada, nuestra empresa absorbe tecnología avanzada y desarrolla este Línea de producción de papas fritas congeladas, que puede finalizar todo el proceso de fabricación de manera automática. A continuación se muestra el diagrama de flujo de fabricación de papas fritas:

Proceso de fabricación de patatas fritas congeladas en una fábrica

En primer lugar, la materia prima (papas frescas) se envía a una máquina elevadora para su procesamiento;
En segundo lugar, limpiar las patatas frescas generalmente a través de una máquina lavadora de patatas con cepillo;
En tercer lugar, el cepillo duro puede pelar las patatas mediante fricción;
En cuarto lugar, clasificar las patatas en la plataforma de recolección, eliminando las malas;
En quinto lugar, corte las patatas en tiras (pueden ser rodajas cambiando las cuchillas de corte);
En sexto lugar, enjuaga las tiras de papa;
Séptimo, escaldado, después del escaldado, las tiras de patatas pueden mantener su color original;
Octavo, deshidratación. Mediante vibración, eliminar el exceso de agua;
Noveno, secado, enfriamiento con aire caliente, seca las patatas fritas, de modo que se ahorra tiempo para freírlas;
Décimo, continúe con el proceso de fritura. Nuestra máquina para freír con separación de agua y aceite está hecha de acero inoxidable 304 y puede extender la vida útil del aceite.
Undécimo, proceso de desaceitado. También mediante vibración, se elimina el aceite de las papas fritas fritas;
Duodécimo, pre-enfriar las patatas fritas;
Trece, envía las patatas fritas a la cámara frigorífica para que se congelen rápidamente;
Por último, el embalaje. Estas patatas fritas se envasan para su transporte utilizando una máquina envasadora de diez escalas.

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