Línea de producción automática industrial de patatas fritas frescas, precio de venta

1. Selección de patatas frescas: Elija patatas sin moho, sin ojos de insectos, sin deterioro, sin brotes superficiales y con superficie lisa, y elimine los brotes verdes y las patatas secas y encogidas.
2. Limpieza y pelado: Para aumentar la capacidad de producción y garantizar la calidad del producto, es mejor utilizar una máquina peladora y limpiadora de papas con cepillo y pelarlas sin aumentar el consumo de materia prima.
3. Rebanado de papas: Lave las papas después de pelarlas con agua, elimine la piel y los residuos adheridos a la superficie y luego coloque las papas peladas en la cortadora de papas para cortarlas en rodajas. El grosor de corte es ajustable, generalmente de 1,5 a 2,0 mm; las papas generalmente miden aproximadamente 3 mm.
4. Enjuague y escaldado: el propósito del enjuague es eliminar el almidón de la superficie para evitar que el producto se pegue o se contamine con aceite durante el proceso de fritura. El propósito del escaldado de las papas fritas es inactivar las enzimas en las papas fritas y evitar que el oscurecimiento enzimático afecte la calidad de las papas fritas.
5. Secado: El objetivo del secado es eliminar el exceso de humedad de las tiras de papa, reduciendo así la pérdida de aceite y la descomposición durante el proceso de fritura de las papas fritas, y al mismo tiempo manteniendo las papas blanqueadas algo crujientes. Preste atención a la temperatura y el tiempo de secado para garantizar la calidad y el contenido de humedad de las papas fritas.
6. Freír: Después de secarlas, las patatas fritas se introducen en la freidora mediante un elevador y se fríen en una línea de freír. La temperatura del aceite se controla a 170-180 °C y el tiempo de fritura es de aproximadamente 1 minuto.
7. Extracción de aceite: después de freírlas, las papas fritas se introducen en una máquina desaceitadora para eliminar el exceso de aceite.
8. Embalaje de patatas fritas: utilice una máquina envasadora con balanza de diez balanzas para envasar patatas fritas en bolsas; el peso del embalaje se puede personalizar.

Vídeo de máquina industrial para hacer patatas fritas

Compromiso de posventa de la línea de producción de patatas fritas Precio

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