Máquina para hacer patatas fritas en Kenia

Kenia cuenta con una extensa superficie dedicada al cultivo de papa y disfruta de rendimientos estables, lo que se traduce en una amplia oferta en el mercado local. Sin embargo, la papa se vende principalmente como materia prima, lo que genera un bajo valor añadido y vulnerabilidad a las fluctuaciones del mercado. Para abordar esta situación y aumentar el valor del producto, un cliente de Kenia decidió invertir en la construcción de una planta procesadora de papas fritas para procesar sus propias papas cultivadas y convertirlas en papas fritas antes de venderlas.

En comparación con la venta directa de papas frescas, las papas fritas, un popular refrigerio, ofrecen las ventajas de una mayor vida útil, un transporte más sencillo y canales de distribución más amplios. Las papas fritas tienen una base de consumidores estable en diversos lugares, como supermercados, tiendas de conveniencia y mercados mayoristas.

Durante su investigación de mercado inicial, el cliente keniano descubrió que las papas del mismo peso, al procesarlas para obtener papas fritas, alcanzaban un precio de mercado significativamente mayor que las papas crudas y ofrecían un margen de beneficio más controlable. Por lo tanto, decidieron aprovechar al máximo sus propios recursos de papa construyendo una planta procesadora de papas fritas, pasando así de "papas" a "papas fritas".

Dado que esta era la primera incursión del cliente en la producción de patatas fritas, fue muy cauteloso al seleccionar su equipo. Tras varias conversaciones con nosotros, finalmente eligió nuestra máquina para hacer patatas fritas, con una capacidad mínima de 100 kg/h, para construir su primera línea de producción. Si bien se trata de una línea de producción semiautomática, el cliente consideró que no aumentaría sus costos de producción debido a los bajos costos de mano de obra en su región.

Durante la implementación del proyecto, no solo proporcionamos a nuestro cliente keniano una máquina para hacer patatas fritas, sino que también le ofrecimos sugerencias de diseño y producción basadas en las condiciones de la materia prima y el tamaño de su fábrica. Esto ayudó al cliente a completar con éxito la construcción de la nueva fábrica y a prepararse para la producción.